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  • Edición impresa de Marzo 6, 2012

Atún encebollado

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En un sartén grande se pone un poco de aceite a calentar, cuando el aceite está caliente se sofríen el ajo, la cebolla y la hoja de laurel. Cuando la cebolla y el ajo empiezan a dorarse, se agregan los trozos de atún, el vaso de vino tinto y sal al gusto. Se deja cocer por unos 20 minutos a fuego lento, removiendo con precaución para mantener los trozos de atún grandes y evitar que se deshagan.

Una vez listo nuestro guiso, podemos disfrutarlo en familia.

¡Buen provecho!

 

 


 

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