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  • Edición impresa de Junio 5, 2012

Inauguran nuevo restaurante japonés en Goshen

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Miembros del Goshen Chamber of Commerce participaron en el evento de inauguración de un nuevo restaurante japonés, Kaizen Hibachi Grill Sushi & Bar, localizado en 2820 Elkhart Road, cuya apertura fue el mes pasado.

El restaurante está en el edificio que durante muchos años fue hogar de Pagoda Inn y, más recientemente, Kings Buffet. Los socios Jay y Edison Zheng le dieron la bienvenida a unas tres docenas de invitados en la recepción de la Cámara, explicando que su restaurante cuenta con platillos tradicionales japoneses, sushi y una plancha hibachi.

Durante la ceremonia, Jay Zheng presentó a su chef de cabecera, su primo John Zheng, quien viene de Nueva York. Edison también trabajó en la industria gastronómica en Nueva York, mientras que Jay trabajó en el restaurante de su familia en el área de Chicago.

El presidente de la Cámara, David Daugherty, comentó sobre la comida y el desempeño del chef en la plancha hibachi del restaurante. “La comida es fabulosa y el espectáculo es fantástico”, afirmó Daugherty.

 


 

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