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  • Edición impresa de Julio 21, 2009.

La obesidad infantil

En Estados Unidos, la obesidad infantil se ha convertido en una epidemia incontrolable, muchas veces acompañada por trastornos diabéticos.

Existen muchos factores que causan obesidad infantil; el primero es la ignorancia. Como dice el viejo refrán, “la que cocina, asesina”. Lamentablemente, las mamás suelen ser las culpables de que sus hijos tengan sobrepeso y diabetes, ya que aquellas que tienen pocos conocimientos sobre nutrición les dan a sus hijos comidas altas en azúcar, grasa y calorías.

La mayoría de los papás cree, en forma equivocada, que prohibirles a sus hijos los postres y dulces es una actitud cruel que los hará infelices. Lo que estas mamás y papás no tienen en cuenta es que cuando ese niño crezca y tenga sobrepeso será infeliz y tendrá problemas de autoestima. ¿Qué es mejor: unos cuantos berrinches hoy o un adulto deprimido y enfermo mañana?

A la hora de ayudar a un menor de edad a bajar de peso, se tiene que tener en cuenta que el gobierno de Estados Unidos tiene prohibido poner a dieta a un menor. En realidad, no se trata de darle de comer menos al niño, sino simplemente de eliminar la comida que lo está haciendo subir de peso.

Existen dos reglas doradas para ayudar a un menor de edad a adelgazar, sin ponerlo a dieta: primero, el niño sólo debería beber agua pura. Nada de jugos ni sodas, ya que tienen mucha azúcar y calorías innecesarias que se acumulan como grasa. Segundo, nada de cereales. El cereal es altísimo en carbohidratos y azúcar y está demostrado que niños que desayunan proteínas, como yogurt o huevo, tienden a ser más delgados y a tener más energía que los niños que sólo desayunan cereales.

No es necesario privar a sus hijos de una pizza o un postre, siempre y cuando sea una ocasión especial, como el fin de semana o durante una fiesta. Pero si usted tiene hijos con sobrepeso, no se puede permitir el lujo de tener soda, cereal y galletas en casa, ya que estas comidas no aportan nada de nutrientes, son un gasto innecesario y además están contribuyendo al sobrepeso de su familia.

Para obtener más información sobre nutrición o consultar a la especialista, visite www.LaConsultaNutricional.com.

 


 

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