Inicio

elpuenterelojdearena

  • Edición impresa de Octubre 19, 2010

reloj1010b¡Pasta!... Deliciosas y sencillas recetas.

• Medio Kilo de camarones medianos

• 6 dientes de ajo

• 250 gramos de queso feta

• 450 gramos de pasta

• Cebollino o cebolla al gusto

• Mantequilla al gusto (suficiente)

• Aceite de oliva

• Pimienta

• Sal

Se limpian los camarones y se les quitan las cabezas.

Los dientes de ajo se filetean.

En una cacerola se pone una cucharada de aceite y se derrite la mantequilla, luego se fríen los camarones a fuego fuerte.

Ya que empiezan a tomar color se baja el fuego y se agregan los ajos, se deja unos minutos para que se cocine bien.

El queso cortado en cubos se agrega a la cacerola, un poco de cebollino rebanado y también se añaden sal y pimienta.

La pasta se cocina aparte en una cacerola con agua abundante, que antes de agregar la pasta debe estar hirviendo, luego se deja hervir con hiervas de olor hasta que la pasta esté lista. Se escurre y se pone en una fuente. Luego se ponen encima los camarones con queso y queda lista para servirse.


reloj1010b1Espagueti con berenjenas

• 500 gramos de espagueti

• 2 berenjenas

• 4 dientes de ajo grandes

• Aceite de oliva

• Queso parmesano

• Sal

El queso parmesano se ralla. El ajo se corta en láminas y se fríe en aceite de oliva.

Las berenjenas se fríen aparte, en aceite de oliva, cortadas en láminas y con sal al gusto.

La pasta se cuece en una cacerola con abundante agua, cuando está lista se mezcla con los ajos, se sirve con las berenjenas y se agrega queso parmesano encima.

 

 

 


 

I Inicio I Locales I Internacionales I Nacionales I Columnas I Entretenimiento I Deportes I Clasificados I Publicidad I Escríbanos I Conózcanos I English Section I Advertise I Contact us I Archivo I Enlaces I

 

El Puente, LLC. ©

Locales
Internacionales
Nacionales
Columnas
Entretenimiento
Deportes
Clasificados
Conózcanos
Escríbanos
Publicidad
English Section
Advertise
Contact us
Archivo
Enlaces
Inicio Locales Internacionales Nacionales Columnas Entretenimiento Deportes Clasificados Conózcanos Escríbanos Publicidad English Section Advertise Contact us Archivo Enlaces