 |
 |
No se ofrecen suficientes productos orgánicos en las tiendas
Las abejas y otros polinizadores son los responsable de uno de cada tres bocados de comida que comemos, pero el 40 por ciento de todas las especies polinizadoras están el filo de la extinción, según un nuevo reporte. Así que el grupo Friends of the Earth evaluó a los vendedores más grandes de alimento del país para determinar cuánto producto orgánico ofrecen y hasta qué grado están apoyando a los polinizadores y la reducción de pesticidas. De los 20 mayores vendedores de alimentos, 17 de ellos recibieron una “F” en el análisis. Tiffany Finck-Haynes es parte de la campaña Food Futures y afirma que la demanda de productos orgánicos ha experimentado un crecimiento de doble dígito, pero los vendedores no están abasteciendo lo suficiente. “Muchos de los vendedores grandes de alimentos han comenzado a elevar su oferta de productos orgánicos. Pero pocos de ellos, en realidad, han adoptado metas claras o métricas para continuar aumentando significativamente la oferta de alimentos orgánicos en el futuro”, reconoció. Además, asegura que los tenderos les están dejando saber a sus clientes en qué postura están. En las páginas de internet de las tiendas, 11 de los 20 calificados en el reporte no proporcionan información básica sobre sus políticas con respecto a alimentos orgánicos, polinizadores y o pesticidas. Por eso es que aconseja que los vendedores aumenten su oferta orgánica en un 15 por ciento en la próxima década, y que elaboren un plan público que muestre de qué manera intentan proteger a los polinizadores dentro de la cadena de abastecimiento. “Hay mucho que pueden hacer los tenderos, adoptando programas creativos con su cadena de abastecimiento para ayudar a los granjeros a elevar su oferta de orgánicos, para luego poder venderlos en sus tiendas”, explica. Aunque la demanda de alimentos orgánicos está por los cielos, Kinck-Haynes asevera que menos del uno por ciento de la totalidad de la tierra de cultivo en EE.UU. está destinada a la producción orgánica. “Sin abejas y otros polinizadores, los anaqueles de nuestros mercados estarían casi vacíos. Además son una especie indicadora, así que en realidad nos están diciendo que su descenso probablemente está resultando en el descenso mayor que se esta observando en el resto de las especies de nuestro ecosistema”, sostiene. El reporte revela que las abejas contribuyen unos $20 billones a la economía de EE.UU. y $217 billones a la economía global.
I Inicio I Locales I Internacionales I Nacionales I Columnas I Entretenimiento I Deportes I Clasificados I Publicidad I Escríbanos I Conózcanos I English Section I Advertise I Contact us I Archivo I Enlaces I
El Puente, LLC. © |
|||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
 |
|||||
|
|
|
|
|
|
